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Lust auf Sommer

by Estefania

Die klirrende Kälte und der viele Schnee machen vielen nun schon seit Wochen zu schaffen. Der eine nutzt dieses um über Pisten zu driften, der andere macht dies lieber gedanklich um sich in wärmere Gefilde zu träumen.

Es ist der perfekte Zeitpunkt für alle Nichtwintersportliebhaber in einem Flieger Platz zu nehmen und seinem ungemütlich kalten Heimatland den Rücken zu kehren.

Ein perfektes Urlaubsziel für alle, die 14 Stunden Reisezeit problemlos in Kauf nehmen, ist Bali. Die indonesiche Insel liegt zwischen Java und Lombok und verfügt über traumhafte und atemberaubende Strände. Für einen reinen Badeurlaub ist diese Insel jedoch viel zu schade. Beeindruckende Tempelbauten, Vulkane und atemberaubende Landschaften können erkundet werden.

Allein die balinesische Küche ist schon die Reise wert. Das Grundnahrungsmittel der Balinesen ist Reis. Selbst beim Fast Food Riesen Mc Donald´s gibt es zu allen Menüs standardmäßig Reis und Pommes nur gegen Aufpreis. Dominierende Gewürze der balinesischen Küche sind Ingwer, Kardamom,Curry und Chili. Der Schärfegrad der Gerichte beträgt mittel bis sehr scharf. Besucht man Restaurants kann man wirklich gut und reichhaltig für umgerechnet 2 EUR speisen.

Die Verwendung der Chilis hat den Vorteil, dass dadurch Krankheitserreger abgetötet werden können. Außerdem regen Chilis den Stoffwechsel an und stärken die Verdauung. Vor allem wenn man sich gerade in ein wirklich einheimisches „Restaurant“ begeben hat, sind zwei dieser Aspekte sehr von Vorteil.

Um einen kleinen Eindruck von der Insel bekommen zu können, gibt es in der Bildergalerie Fotos von meiner Reise aus dem Februar 2009.


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